いつも孝好丸をありがとうございます。
今回全国牡蠣-1グランプリに出場が決まり初めての挑戦に挑んでまいりました。常連のお客様をはじめ沢山の方に声援やメッセージを頂き、豊洲まで足を運んでいただいたお客様もいらっしゃって、孝好丸はこうしてお客様の後押しにすごく成長させられてると実感した次第です。
全国となると本当にどこの牡蠣も最高でした。結果は残念ながらGPには届きませんでしたが、全国の生産者、仲卸業者様、オイスターバーの方ともお話しできて勉強になりました。
こうやって視野を広げて、試行錯誤しながら一段と最高の牡蠣となる様にまた一年孝好丸スタッフ全員で頑張っていきますのでよろしくお願いします。
ありがとうございました。
スタッフ一同より
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